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レンジフード

レンジフードとは、キッチンのコンロ上部に設置される排気設備のこと。
コンロ上部に箱型の覆い(フード)をつくり、内部に換気扇をセットし、煙や蒸気、油、油煙、臭気などを効率よく外部に排気させる。換気扇の種類によってはシロッコファンとプロペラファンに分けられると同時に、フードの長さによっては、ブーツ型、浅型などのタイプに分けられる。設置方法によってアイランドタイプ、壁掛けタイプ、ビルトインタイプ、スライドタイプなどがあり、また、吸い込み方などによって分類されたりもする。
最近では、より排気効果を高める給気機能付きレンジフードや、手入れしやすいようにフィルターなどを工夫し、汚れを落としやすくしたものなどがある。キッチンの設備の中で意外と重要なのがレンジフード。効率よく臭いや油を吸い取ってくれる排気性能が一番大切だが、キッチンのポイントになるアイテムなのでデザイン的にも気に入ったものを選びたい。イタリアなど外国のブランドも多く選択肢は豊富にある。